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特製鶏マゼソバ
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無添加、鹿児島県産鶏にこだわった

鶏マゼソバの専門店。

ベルギービールの樽生も飲めちゃう!

高級な鶏油のマゼソバだからもたれない。

パン職人の手
ブラックウォールを洗浄しました

鶏マゼソバ専門店

薩摩 鶏マゼソバ

騎射場電停から徒歩1分。

まぜそば大好きなんだけど、 どこもラードと魚粉のものばかり。 この魚粉が苦手で、どうしても 鶏出汁にこだわったものが食べたくて自分で作っちゃいました。 全ての材料は鹿児島原産の鶏にこだわり、 もちろんベルギービールにも合うように(ベルギービールの会社なんです!) 製麺所と相談し、試行錯誤して作り上げた 「桜島どりの鶏マゼソバ」 世界中でここにしかない このこだわりの世界を堪能してもらいたいです!

外観

営業時間

月曜日〜土曜日

11:00 AM ~ 3:00 PM  /   6:00 PM ~ 10:00 PM

日曜日

11:00 AM ~ 3:00 PM  / 夜はお休み

木の表面

女性一人でも入りやすい空間

カフェのような落ち着いた空間で、女性一人でも入りやすいマゼソバ屋を目指してデザインしました。実際、若い女性の一人客も多いです。

黒くなった紙
とろねば冷やしマゼソバポスターのコピー.png

いつもご覧いただき、ありがとうございます!

本日6月1日も

11:00からのオープンです。

よろしくお願いします!

今日から6月です。

塩トマトチーズマゼソバが終わり、今日から新しい期間限定マゼソバの始まりです。

6月の限定マゼソバは「とろねば冷やしマゼソバ」

ついに冷やしの季節が到来です。

冷やしはちょっと手間がかかるのでスタッフさんたちに頑張ってもらわねばなりません。

麺の茹で時間も、通常の倍の時間がかかります。

最低でも10分ほどのお時間をいただきますのでご了承くださいませ。

トッピングの種類もかなり多いです。

納豆、オクラはもちろん、山かけに角切り山芋、カリカリ梅と刻みたくあん

いろんな食感が楽しめます。

さらに別添えの温泉卵とわさびで味変してくださいね。

先月行われた試食会でも全員満場一致の第一位。

何よりスタッフが早く食べたいと心待ちにしている様子です。

いよいよ今日からスタート。

楽しんでください。

それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております~♪

木の表面
黒くなった紙

Contact

890-0054

鹿児島県鹿児島市荒田2丁目42−10
ビアンカ騎射場 A
 

070-9064-6108

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